Skjærefjøler i tre til kjøkkenet

Hos SkogsTre finner du skjærefjøler i tre i flere størrelser – fra kompakte fjøler til ost og frukt til store arbeidsfjøler i eik. De fleste modellene er klassiske skjærefjøler i europeisk eik, 20 mm tykke og i tre størrelser. I tillegg har vi en tykk Premium-modell i endeved på 40×30 cm, og et skjærebrett med håndtak som også fungerer til servering. 

Velg størrelse og konstruksjon etter hvor mye benkeplass du har, hva du skal skjære, og om fjøla også skal på bordet. Eikefjølene finnes også samlet i pakker med flere størrelser.
Gå til resultatlisten
10 varer

Filter

Skjærefjøler i eik

Eik er et solid og tungt treslag med tydelig åretegning, og det er hovedmaterialet i skjærefjøl-utvalget vårt. De klassiske eikefjølene er laget i langved, 20 mm tykke, og finnes i tre størrelser. De er lette nok til å flyttes og vaskes etter hver bruk. Mest brukt er vår klassisk skjærefjøl i eik 32×24 cm, som veier rundt 1 kg.

Premium-modellen er også i eik, men bygget i endeved og betydelig tykkere. Hvilken som passer, handler mest om hvor mye plass du har og hvor mye mat du lager.

Endeved eller vanlig skjærefjøl?

På en vanlig skjærefjøl i langved ligger treets fibre hovedsakelig langs overflaten, og du ser de lange årringlinjene. På en endevedfjøl er treet satt sammen av klosser med fiberendene opp. Det gir det karakteristiske blokk- eller rutemønsteret.

Endevedfjøler er som regel tykkere og tyngre, og ligger stabilt på benken. Til gjengjeld tar de mer plass, er tyngre å flytte og koster mer. Valget handler derfor om størrelse, vekt, pris og uttrykk – ikke om at den ene typen alltid er bedre.

Vår Premium skjærefjøl i eik med endeved 40×30 cm er 4,3 cm tykk og veier ca. 3,8 kg. Vil du vite mer om forskjellene? Les guiden om endeved skjærefjøler.

Hvilken størrelse bør du velge?

  • 25×15 cm – ost, frukt og mindre oppgaver. Lett og enkel å vaske. Se skjærefjøl i eik 25×15 cm.
  • 30×20 cm – en hverdagsfjøl som passer godt på mindre benker. Se eikefjøla i 30×20 cm.
  • 32×24 cm – god allround-størrelse med plass til en vanlig middag.
  • 40×30 cm – stor arbeidsflate til større kutteoppgaver. Krever mer benkeplass og er betydelig tyngre.

Mange bruker to fjøler: én til rått kjøtt og én til grønnsaker, brød og servering. Eikeduoen, Eiketrioen og Eikekvartetten samler flere størrelser i én pakke.

Vedlikehold

Vask fjøla for hånd med mild såpe, tørk den godt og la den stå på høykant til den er helt tørr. Aldri oppvaskmaskin. Olje fjøla når treverket ser tørt ut – typisk 2–4 ganger i året ved normal bruk. Les mer om slik tar du vare på skjærefjøler i tre.

Ofte stilte spørsmål

Kan skjærefjøl i tre gå i oppvaskmaskin?

Nei. Høy varme og langvarig fukt kan få treverket til å sprekke eller slå seg. Vask for hånd og tørk umiddelbart.

Hvor ofte bør jeg olje fjøla?

2–4 ganger i året ved normal bruk, oftere hvis fjøla brukes og vaskes daglig. Drypp litt vann på overflaten: perler vannet, er fjøla godt oljet.

Hvorfor ha mer enn én skjærefjøl?

Separate fjøler til rått kjøtt og til mat som spises uten videre tilberedning reduserer risikoen for kryssforurensning. Det gjør også at hver fjøl slites mindre.